Все рестораны и кафе должны иметь туалет для посетителей и персонала — запланированные изменения в ДБН


Министерство регионального развития, строительства и жилищно-коммунального хозяйства Украины обновляет государственные строительные нормы по проектированию ресторанов, кафе и других заведений. Планируется пересмотреть действующие требования по обеспеченности этих учреждений надлежащим количеством санитарных комнат, чтобы были обязательны отдельные туалеты для посетителей и для персонала.

Об этом сообщил заместитель Министра регионального развития, строительства и жилищно-коммунального хозяйства Украины Лев Парцхаладзе.

«Сегодня в действующих требованиях по заведений питания разрешается не делать туалеты для посетителей в кафе до 50 посадочных мест, а также в столовых. А в заведениях категории «закусочная» туалеты для посетителей вообще не предусмотрены в ГСН. Это нонсенс и туалеты для посетителей, даже в маленьких заведениях, я считаю, необходимая вещь. Поэтому мы хотим полностью пересмотреть эти требования и адаптировать к современным. Чтобы уборной проектировались для посетителей обязательно и были отдельные туалеты для персонала », — сказал он.

Парцхаладзе подчеркнул, что часть туалетных комнат должно обязательно проектироваться доступными для людей с инвалидностью и содержать пеленальные столики для младенцев согласно ДБН «инклюзивность зданий и сооружений».

Кроме этого, рассматривается возможность увеличить в ресторанах, кафе и других заведениях питания количество санитарных женских комнат, чтобы сделать невозможным в них очереди.

Справка.

ДБН «Предприятия питания» устанавливают требования проектирования новых и реконструированных учреждений питания, находящихся в отдельных зданиях, входящих в состав многофункциональных комплексов и зданий другого назначения, встраиваются и пристраиваемых к жилым домам. Требования этих норм распространяются на проектирование всех типов предприятий питания, независимо от их формы собственности, кроме мобильных или временных (сезонных) объектов.

Государственные строительные нормы (ДБН) — обязательные к исполнению нормативные акты, которые используются при проектировании новых и реконструкции существующих зданий, кварталов, микрорайонов, улиц и дорог в соответствии с их назначением.

Комментировать